Auf dem Cover des neuen Buches von Stefanie Hertel stehen drei Namen: Stefanie Hertel, ihre Tochter Johanna Mross und ihr Mann Lanny Lanner. »Wir lieben Backen« erscheint am 7. Oktober 2026 im ZS Verlag, 176 Seiten, 25 Euro.
Drei Namen auf einem Cover
Angekündigt hat Stefanie Hertel es am Samstagabend, 22. August, selbst:
»Endlich dürfen wir es sagen. Unser Buch.«
Der Verlag nennt es das erste Backbuch von Stefanie Hertel.
Die Tochter ist gelernte Konditorin
Johanna Mross, geboren am 17. Oktober 2001, ist gelernte Konditorin. Die Ausbildung hat sie zwischen 2021 und 2024 im Chiemgau gemacht. Musikalisch ist sie ebenfalls aktiv: als Teil der Familienband »More Than Words« und seit 2025 mit ihrer Solo-Single »Spotlight«.
Die Rezepte kommen aus der Familie
Im Buch steht laut Verlagstext unter anderem ihre Lavendel-Passionsfrucht-Torte. Von Lanny Lanner stammt eine »Indian-Summer-Torte«, die er zu Johannas 23. Geburtstag kreiert hat, dazu seine Cremeschnitten aus Blitzblätterteig. Aus der Familie kommen außerdem der Quarkkuchen von Stefanie Hertels Mutter und ein Geheimrezept für Eierschecke.
Neu ist das Thema bei ihr nicht: 2022 gewann Stefanie Hertel das Osterspezial von »Das große Promibacken«, im Team mit Ross Antony und Pascal Hens.
Auf der Bühne sind sie längst ein Trio
Als »More Than Words« veröffentlichten die drei die Alben »Home« (2020) und »Today« (2022) und waren unter anderem als Special Act bei Bonnie Tyler dabei. Über dieses Leben sagte Stefanie Hertel schon 2021:
»Manchmal hängt man einfach noch einen Tag ran, weil man hat ja die Menschen, die einem lieb sind, eh um sich herum – und das ist eine ganz, ganz tolle Situation.«
Quellen: ZS Verlag (Produktseite und Vorschau Herbst 2026); Stefanie Hertel auf Instagram/Facebook (22.8.2026); stefaniehertel.de; country.de; Joyn; Abendzeitung München; Lieblingsschlager (2021).
